Laëtitia Knopik  Blog diététique-nutrition  Brûleur de graisse : Entre efficacité et tendance diététique

Brûleur de graisse : Entre efficacité et tendance diététique

Le brûleur de graisse est une tendance actuelle pour perdre du poids. L’occasion ici pour moi d’évoquer le sujet et d’évoquer la nature de ces produits dans un marché en pleine expansion. Existe-t-il notamment un brûleur de graisse efficace à choisir en particulier ?

Les brûleurs de graisse comme complément alimentaire

Il est important dans un premier temps de re-définir ce qu’est un complément alimentaire :
Un complément alimentaire est une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, seuls ou combinés ; consommé pour compléter un régime alimentaire normal.

extrait du livre : « conception des compléments alimentaires »-Anne-Marie Pensé-Lhéritier
[il est donc considéré comme une denrée alimentaire. Il doit non seulement être conforme à la législation spécifique du complément alimentaire, mais également à la législation alimentaire générale, aussi appelée réglementation « horizontale » (sécurité alimentaire, traçabilité, novel food, allégations nutritionnelles et de santé, information des consommateurs, etc.). Les compléments alimentaires ont pour la première fois été définis au niveau européen dans la directive 2002/46/CE, qui fixe des exigences sur ces produits. Cette directive devant être transposée en droit national, elle entraîne des spécificités nationales pour chacun des 28 États membres de l’Union européenne.]

la question du bruleur de graisse

Le marché du complément alimentaire

Le marché de la nutrition-santé va de pair avec le marché du complément alimentaire et est en constante évolution avec des enjeux santé publics :

  • Le marché du complément alimentaire, étroitement lié au domaine de la nutrition-santé, est caractérisé par une dynamique de croissance continue, motivée par des enjeux de santé publique de plus en plus prégnants. Ce secteur, en plein essor, se subdivise en plusieurs segments répondant à divers besoins de santé et de bien-être ;
  • La catégorie dédiée au stress et au sommeil connaît une expansion notable. Un nombre croissant de personnes sont affectées par le stress, souvent exacerbé par les exigences et les tensions présentes dans l’environnement professionnel. Les solutions pour combattre l’insomnie et les troubles du sommeil sont ainsi devenues des priorités pour bon nombre d’individus cherchant à améliorer leur qualité de vie ;
  • Le segment de la digestion et de la circulation occupe également une place conséquente sur le marché. Avec l’augmentation de la production agroalimentaire et la disponibilité croissante d’aliments riches en graisses et en sucres, les conséquences sur la santé digestive et la circulation sanguine deviennent des préoccupations centrales. Les compléments alimentaires offrant des solutions pour ces troubles rencontrent donc un intérêt soutenu ;
  • Quant à la minceur, ce secteur a observé un regain d’intérêt après une période de stagnation. La prise de conscience croissante autour de l’importance d’un poids sain et la volonté de maintenir une silhouette harmonieuse ont relancé la demande pour les produits amincissants ;
  • Les compléments alimentaires axés sur la vitalité et la protection solaire dépendent fortement des conditions météorologiques et des saisons. Malgré cette variabilité, la demande reste stable, car la préservation de la peau contre les méfaits du soleil et la quête de vitalité sont des constantes dans la recherche d’une meilleure santé ;
  • Enfin, le domaine des compléments destinés aux sportifs gagne en importance. La population active cherche de plus en plus à maintenir sa jeunesse et à promouvoir la récupération musculaire, la performance et l’endurance grâce à des nutriments spécifiques.

Nous sommes donc de plus en plus acteurs de notre santé, notre bien-être au quotidien. Ceci passe à la fois par notre dépense énergétique et notre façon de consommer.
La pratique d’une activité physique et ou sportive est aujourd’hui chose habituelle avec ce souhait de s’entretenir, de se maintenir en forme tout en souhaitant garder un lien social.
Ainsi, on retrouve plus facilement des compléments alimentaires en salle de sport ou sur des sites spécialisés dans ce sens.

A la recherche d’une solution minceur

Aujourd’hui, faisons le point sur l’un des produits phares d’avant l’été : le bruleur de graisse (qui peut aussi se faire via la pratique du vélo 😉 ).
Rappelons que le consommateur est toujours au cœur de la conception de chaque produit et c’est par cette demande de vouloir toujours plus, toujours mieux que ces brule-graisses ont vu le jour.

Comment se compose un brûleur de graisse ?

Chacun y va de sa petite recette en mettant en avant un voir plusieurs composants.
Ceci est une liste (non exhaustive), ainsi que quelques actions de ces éléments sur l’organisme :

  • du calcium, possédant un léger bénéfice dans la recherche de perte de poids et de ventre ;
  • de la caféine qui a pour but d’augmenter le métabolisme de base et la thermogenèse et également a tendance à stimuler la lipolyse ;
  • de la carnitine qui facilite le transport des acides gras longues chaînes dans les mitochondries pour la bêta-oxydation ;
  • du chrome diminuant le taux de graisse et l’appétit et augmente la dépense énergétique ;
  • du thé vert augmentant lui aussi la dépense énergétique et favorisant la perte de poids ;
  • de l’artichaut pour aider aux troubles digestifs ;
  • certaines protéases qui vont faciliter l’élimination des capitons graisseux ;
  • …et autre substance pouvant faire l’objet de compléments alimentaires à eux seuls.

Qu’en est il de l’efficacité de ces brûleurs de graisse sur notre corps ?

A ce jour, aucune étude sérieuse scientifique n’a prouvé ni l’efficacité ni l’inefficacité concernant la consommation de ces brûle-graisses.
Toujours est-il que dans ma pratique, que ce soit pour des brûleurs de graisses ou d’autres substances dont l’efficacité reste aujourd’hui encore à satisfaire, l’effet placebo pour certaines personnes reste intéressant.
En effet, cela peut être conçu comme un leitmotiv afin de contribuer à prendre soin de soi d’une part, d’orienter son mode d’action vers un rééquilibrage alimentaire nécessaire à sa santé avec une méthodologie de coaching diététique.