Diététicienne nutritionniste Lille Arras Lens, Coach Diététique Nord Pas-de-Calais

Depuis 2010, je propose des prestations de conseils diététiques et de nutrition sur l'ensemble de la région, à Arras, Lens, Douai et Lille. Ces conseils ont pour but d'aider les patient(e)s que j'accompagne dans la perte de poids, une meilleure gestion du diabète, la performance sportive. Ce dernier point est d'ailleurs l'une de de mes spécialités les plus reconnues puisque sportifs amateurs et professionnels ont recours à ce type de coaching.

Le but de l'accompagnement proposé en diététique sur Arras, Lille, Lens, Douai ou encore en téléconsultations (visioconférence) est de vous aider à progresser, que ce soit pour l'augmentation ou la perte de poids, pour la réappropriation de ce que vous avez dans l'assiette chaque jour. A la différence des conseils en diététiques, le coaching que je met en place avec vous se veut une technique permettant d'atteindre l'équilibre alimentaire en tirant parti de votre mode de vie, de la manière dont vous avez besoin de gérer votre emploi du temps également. Le coaching diététique inclut ainsi une analyse approfondie de vos habitudes alimentaires actuelles, de vos préférences alimentaires, ainsi que des contraintes que vous pouvez rencontrer, telles que les horaires de travail irréguliers, les voyages fréquents, ou les obligations familiales. En prenant en compte tous ces facteurs, le travail de coaching permet d'élaborer des stratégies nutritionnelles réalistes et durables, adaptées spécifiquement à vos besoins personnels et professionnels, garantissant ainsi des résultats concrets et durables.

A l'occasion des rendez-vous de coaching diététiques proposés, vous bénéficiez de l'écoute d'une professionnelle reconnue et diplômée d'Etat qui a rencontré de nombreux cas différents, de pathologies différentes, à la fois en cabinet et en ateliers de diététique animés dans la région des Hauts-de-France. Chaque séance est conçue pour fournir un soutien continu et une motivation nécessaire pour maintenir les changements alimentaires, en répondant aux défis et aux obstacles que vous pouvez rencontrer sur votre chemin. Le coaching diététique ne se limite pas à des conseils nutritionnels; il inclut également des techniques de gestion du stress, des stratégies de planification des repas, et des recommandations sur l'activité physique, toutes intégrées pour améliorer votre bien-être global. Que vous cherchiez à améliorer vos performances sportives, à gérer une pathologie comme le diabète ou le cholestérol, ou simplement à adopter une alimentation plus saine, mon coaching diététique parfaitement personnalisé vous offre un encadrement complet et adapté à vos objectifs spécifiques, vous guidant pas à pas vers une meilleure santé et un équilibre de vie optimal.

L'accompagnement des sportifs en nutrition est essentiel pour espérer améliorer les performances tant à l'entraînement qu'en compétition. Dans les villes des Hauts de France comme Lille, Arras, Lens, Rouvroy et Douai, les athlètes bénéficient de programmes nutritionnels sur mesure, adaptés à leurs besoins spécifiques. Que vous soyez basketteur, cycliste amateur ou professionnel, footballeur ou judoka, chaque discipline sportive demande une approche diététique distincte pour optimiser les performances. Les régimes alimentaires sont naturellement différents et doivent être programmés tout au long de l'année en tenant compte des périodes de compétition, de repos et de préparation physique. En travaillant avec un coach diététique expert, vous recevrez un plan nutritionnel personnalisé qui prend en considération vos objectifs sportifs, votre métabolisme, et votre état de santé général, garantissant ainsi une amélioration notable de vos performances sportives.

Dans les villes dynamiques de Lille, Arras, Lens et Douai, le coaching en nutrition pour sportifs repose sur des méthodes éprouvées et des techniques innovantes pour maximiser les résultats. Les sportifs de ces régions des Hauts de France peuvent bénéficier d'un suivi rigoureux et d'ajustements réguliers de leur plan alimentaire pour répondre aux exigences de leur discipline et aux objectifs individuels. Le coaching des sportifs n'est pas seulement une question de régime alimentaire; il inclut également des conseils sur l'hydratation, la récupération après l'effort, et l'utilisation de suppléments nutritionnels si nécessaire. Que vous soyez en train de vous remettre au sport après une longue pause ou que vous cherchiez à devenir un sportif accompli, ce type de coaching est apprécié pour son efficacité à améliorer les performances physiques, prévenir les blessures et favoriser une récupération rapide. Avec un soutien continu et personnalisé, les sportifs de Lille, Arras, Lens et Douai peuvent atteindre de nouveaux sommets dans leur discipline grâce à une alimentation optimisée et une approche holistique de leur entraînement.

Le rôle de coach mental / préparatrice mental, est utile pour les sportifs de tous niveaux, qu'ils soient amateurs ou professionnels. La préparation mentale, par définition, vise à développer des compétences psychologiques qui aident les athlètes à atteindre leur plein potentiel. Cela inclut des techniques pour améliorer la concentration, la gestion du stress et la motivation. Les séances de coaching mental que je propose donc se concentrent sur la visualisation des objectifs, l'optimisation de la confiance en soi et l'élimination des pensées négatives. Ces compétences sont essentielles non seulement pour la performance sportive mais aussi pour le bien-être général de l'athlète.

En tant que coach mental sur Lille, Arras, Lens ou ailleurs dnas les Hauts-de-France et en visioconférence, je travaille avec les sportifs pour identifier les obstacles psychologiques qui peuvent entraver leur performance. Chaque programme est personnalisé pour répondre aux besoins spécifiques de l'athlète, en utilisant des techniques basées sur la recherche en psychologie du sport. Les sessions peuvent inclure des exercices de relaxation, des stratégies de gestion de l'anxiété de performance et des méthodes pour maintenir un état d'esprit positif pendant les compétitions. Cette approche originale permet aux athlètes de rester concentrés et de performer au meilleur de leurs capacités, même sous pression.

La préparation mentale ne se limite pas aux compétitions; elle est également essentielle lors des entraînements et dans la vie quotidienne. En aidant les athlètes à développer une résilience mentale, ils peuvent mieux gérer les revers, rester motivés pendant les périodes d'entraînement intensif et maintenir un équilibre entre leur vie sportive et personnelle. Cette préparation aide à prévenir le burnout et à prolonger la carrière sportive. En travaillant sur des aspects tels que la fixation d'objectifs, l'auto-évaluation et l'adaptation aux changements, les athlètes apprennent à surmonter les défis et à maximiser leur potentiel sur le long terme.

La prise en charge du diabète de type 1 et 2 chez l'adulte repose sur la mise en place de régimes alimentaires adaptés et un suivi constant pour stabiliser la glycémie. Cette prise en charge comprend une évaluation minutieuse des habitudes alimentaires actuelles, l'élaboration de plans de repas équilibrés et des conseils pour la gestion des portions. Les adultes diabétiques bénéficient aussi d'un soutien continu pour affronter les défis quotidiens de leur condition, comme la gestion des hypoglycémies et la prise de médicaments. Grâce à ces interventions sur mesure, les patients peuvent améliorer leur contrôle glycémique, diminuer le risque de complications à long terme et maintenir un mode de vie actif et équilibré.

En matière de gestion du cholestérol, mes consultations diététiques visent à réduire les niveaux de cholestérol LDL par une alimentation équilibrée et des changements de mode de vie. Mes patient(e)s reçoivent des recommandations précises sur les aliments à privilégier, tels que les fibres solubles, les acides gras oméga-3 et les stérols végétaux, ainsi que sur ceux à éviter, comme les graisses saturées et les sucres ajoutés. En intégrant ces conseils dans leur quotidien, les patients peuvent réduire efficacement leur taux de cholestérol et améliorer leur santé cardiovasculaire. En complément, des conseils pour augmenter l'activité physique et des techniques de gestion du stress sont également proposés pour un bien-être global.

Concernant l'obésité et le surpoids, des programmes personnalisés sont élaborés avec vous pour encourager une perte de poids durable et améliorer la santé globale. Ces programmes incluent des plans de repas équilibrés et nutritifs, des conseils sur la gestion des portions et des stratégies pour surmonter les habitudes alimentaires nuisibles. Mes patient(e)s bénéficient d'un soutien continu et de la motivation nécessaire pour maintenir les changements alimentaires et atteindre leurs objectifs de perte de poids. En outre, des recommandations sur l'activité physique adaptée sont intégrées pour augmenter la dépense énergétique et améliorer la condition physique générale. Avec cet accompagnement personnalisé, les adultes peuvent non seulement perdre du poids, mais aussi adopter un mode de vie plus sain, prévenir les maladies liées à l'obésité et améliorer leur qualité de vie.

Les pathologies cardio-vasculaires

• Hypertension : Réduction de l'apport en sel, augmentation de la consommation de fruits et légumes riches en potassium, adoption du régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
• Athérosclérose : Alimentation riche en fibres, en fruits, en légumes et en graisses insaturées (comme les oméga-3), limitation des graisses saturées et des sucres raffinés.
• Excès de cholestérol et de triglycérides : Réduction des graisses saturées et trans, consommation de fibres solubles (comme l'avoine et les légumineuses), incorporation de graisses saines (huiles d'olive et de poisson).

Les pathologies endocriniennes

• Diabète de type 1 et 2 : Gestion des glucides, choix de glucides à faible index glycémique, repas réguliers et équilibrés, surveillance de la glycémie.
• Diabète gestationnel : Surveillance étroite de la glycémie, alimentation équilibrée avec une répartition adéquate des glucides.
• Hypothyroïdie et hyperthyroïdie : Consultation d'un nutritionniste pour des conseils spécifiques, car les besoins peuvent varier. En général, une alimentation équilibrée est recommandée, en évitant les excès d'iode dans le cas de l'hyperthyroïdie.

Les allergies et intolérances

• Maladie cœliaque et sensibilité au gluten : Régime strict sans gluten, attention aux contaminations croisées.
• Intolérance au lactose : Éviter les produits contenant du lactose, utilisation de produits sans lactose ou de substituts lactés comme les boissons végétales.

Les troubles psychiques

• Anxiété, dépression, stress chronique : Alimentation équilibrée, riche en nutriments, avec des apports suffisants en vitamines B, en magnésium et en acides gras oméga-3. Éviter les excès de caféine et d'alcool.

Les pathologies féminines

• SOPK (Syndrome des ovaires polykystiques) : Régime à faible index glycémique, contrôle du poids, apport adéquat en fibres et en graisses saines.
• Endométriose : Régime anti-inflammatoire, riche en fruits, légumes, fibres et graisses oméga-3, limitation des viandes rouges et des produits laitiers.

Les pathologies digestives

• Maladies inflammatoires de l’intestin (MII) : Alimentation spécifique selon les phases de la maladie (poussée ou rémission), souvent régime pauvre en résidus pendant les poussées, et réintroduction progressive d'aliments en rémission.
• Reflux gastriques : Réduire les aliments acides, épicés et gras, manger de petits repas fréquents, éviter de se coucher immédiatement après avoir mangé.
• Syndrome de l’intestin irritable (SII) : Régime pauvre en FODMAPs (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentescibles), suivi personnalisé pour identifier les déclencheurs individuels.

Le suivi spécialisé pour aider les adolescents à gérer leur diabète se concentre sur l'élaboration de régimes alimentaires adaptés et le maintien d'une vie active et équilibrée. Ce suivi inclut une évaluation minutieuse des habitudes alimentaires de l'adolescent, ainsi que la création de plans de repas équilibrés qui prennent en compte leurs besoins énergétiques spécifiques et leurs préférences alimentaires. Les adolescents et leurs familles reçoivent des conseils détaillés sur la gestion de la glycémie, l'ajustement des doses d'insuline en fonction des activités physiques et la prévention des hypoglycémies. Un soutien continu est également fourni pour aider les adolescents à faire face aux défis sociaux et émotionnels associés à la gestion du diabète, favorisant ainsi une meilleure adhésion au traitement et une qualité de vie améliorée.

En matière de surpoids, l'accompagnement des adolescents vise à les aider à adopter des habitudes alimentaires saines et à gérer leur poids de manière efficace. Les consultations incluent une évaluation des habitudes alimentaires actuelles, suivie de recommandations personnalisées pour des choix alimentaires plus sains et équilibrés. Les adolescents apprennent à reconnaître les portions appropriées, à inclure une variété d'aliments nutritifs dans leur alimentation et à comprendre l'importance de l'activité physique régulière. Des stratégies comportementales sont également mises en place pour aider à surmonter les comportements alimentaires émotionnels et les envies de grignotage. L'objectif est de créer un environnement de soutien qui encourage les adolescents à développer une relation positive avec la nourriture et à atteindre un poids sain de manière durable.

Les interventions pour prévenir et traiter les troubles de l'alimentation, tels que l'anorexie et la boulimie, sont essentielles pour les adolescents. Ces consultations comprennent une évaluation complète des habitudes alimentaires et des comportements associés aux troubles de l'alimentation. Des plans de repas structurés sont élaborés pour rétablir des habitudes alimentaires normales et assurer une nutrition adéquate. En collaboration avec des professionnels de la santé mentale, un soutien psychologique est fourni pour aider les adolescents à aborder les causes sous-jacentes de leurs troubles de l'alimentation et à développer des stratégies de coping saines. Le suivi régulier permet de surveiller les progrès et d'ajuster les plans de traitement en fonction des besoins individuels, offrant ainsi une approche holistique pour le rétablissement et la promotion d'une relation saine avec la nourriture.

Les programmes ludiques et éducatifs pour aider les enfants à adopter une alimentation saine dès le plus jeune âge sont essentiels pour prévenir et traiter le surpoids et l'obésité. Ces programmes sont conçus pour être engageants et adaptés à l'âge des enfants, incluant des activités interactives, des jeux éducatifs et des ateliers de cuisine amusants. Les enfants apprennent à faire des choix alimentaires sains, à comprendre l'importance des portions adéquates et à intégrer une variété d'aliments nutritifs dans leur régime alimentaire. En travaillant en étroite collaboration avec les parents, ces programmes visent à créer un environnement familial favorable à des habitudes alimentaires saines et à une activité physique régulière, favorisant ainsi une croissance et un développement équilibrés.

Les consultations pour les allergies alimentaires offrent des conseils précis pour gérer les allergies et garantir une alimentation équilibrée et sécuritaire pour les enfants. Chaque plan alimentaire est personnalisé pour éviter les allergènes spécifiques tout en assurant une nutrition complète et variée. Les parents reçoivent des informations sur la lecture des étiquettes alimentaires, la prévention de la contamination croisée et la planification de repas sécuritaires à la maison et à l'extérieur. En plus de l'éducation nutritionnelle, des stratégies pratiques sont fournies pour gérer les situations sociales et scolaires, où les risques d'exposition aux allergènes peuvent être plus élevés. Ce soutien permet aux enfants de vivre en toute sécurité tout en maintenant une alimentation saine et équilibrée.

Le suivi et l'accompagnement pour gérer le diabète chez les enfants incluent une collaboration étroite avec les parents pour assurer une gestion efficace de la condition. Les consultations diététiques se concentrent sur l'élaboration de plans de repas équilibrés qui aident à maintenir des niveaux de sucre sanguin stables. Les parents et les enfants reçoivent une formation sur la surveillance de la glycémie, l'ajustement des doses d'insuline et la gestion des hypoglycémies. Un soutien continu est fourni pour aider les familles à naviguer les défis quotidiens liés au diabète, tels que la gestion des activités physiques et les situations sociales. En intégrant des approches éducatives et de soutien, ces consultations visent à améliorer la qualité de vie des enfants diabétiques et à promouvoir une gestion autonome et confiante de leur condition.