• Diététicienne nutritionniste Lille Arras Lens, Coach Diététique Nord Pas-de-Calais

    Au fil des années, de nombreuses personnes, pour des questions liées au surpoids ou l'obésité, pour des besoins en matière de performance sportive ou parfois pour du diabète, sont venues me consulter sur les trois cabinets diététiques d'Arras, Lille et Rouvroy dans les Hauts de France.

Laëtitia Knopik à la télévision

Mettons en oeuvre ensemble les bonnes pratiques pour réussir à atteindre vos objectifs ! Perte de poids, augmentation de la masse musculaire, amélioration de la récupération. Disposez des conseils d'une spécialiste également enseignante en école supérieure pour les futur(e)s dététicien(ne)s

Nutrition du sport, obésité, diabète, enfants, adolescents → Conseils en diététique et nutrition

Plus de huit ans d'expérience comme diététiciennne libérale. Diplômée d'Etat, DU du sportif, certifiée coach mental pour sportifs

Accompagnement des sportifs

Que vous soyez amateur(e) ou professionnel(le), en individuel ou en équipe, votre sport a des exigences particulières qui conditionnent votre réussite. Forte d'une grande expérience avec de nombreux sportifs de tous âges. Vers l'amélioration de la performance !

Conseils en nutrition

Diététicienne nutritionniste, j'accompagne hommes et femmes, enfants et adolescents vers une meilleure alimentation. Cette dernière, toujours personnalisée permet de reprendre confiance en soi et de lutter contre les problèmes de poids, d'obésité et de diabète.

Coach mental / Préparatrice

Améliorer la performance de sportifs de haut niveau nécessite de pouvoir les coacher. La performance n'est plus une affaire de conseil lorsqu'il s'agit de trouver en vous les ressources pour battre les records... Je vous aide dans votre progression au quotidien.

Perdre du poids, Lutter contre le surpoids & l'obésité

En rendez-vous individuel au cabinet diététique d'Arras, Lille ou Rouvroy, je vous propose un bilan puis un suivi pour perdre du poids durablement et vous aider dans votre quête du bien-être. Généralement remboursés par les mutuelles, ces RDV sont d'une heure pour le bilan nutritionnel.

Atelier en collectivité / entreprise

Depuis de nombreuses années maintenant, bien avant même de proposer mes services en cabinet de diététique libérale, je propose des ateliers à l'attention des entreprises (pour de la prévention avec les mutuelles), et en collectivité pour aider les personnes à reprendre confiance en elles.

Les cabinets de votre diététicienne sont situés à Lille, Arras et Rouvroy (entre Lens et Douai)

Depuis plusieurs années, j'accompagne les personnes désieuses de faire un régime, de perdre du poids, d'en gagner ou les sportifs vers la performance. Titulaire d'un diplôme d'Etat en diététique, mon Diplôme universitaire de nutrition du sportif est également un plus pour vous aider à trouver le meilleur équilibre.

3 cabinets pour vous accueillir en consultation diététique et sportive

Vous pouvez retrouver votre diététicienne à Lille, votre nutritionniste sur Arras et votre spéciliste en diététique sur Lens (Rouvroy) en semaine et le samedi. Contactez-moi du lundi au samedi matin au 06 60 06 87 10.

Ils/elles me font confiance

Les avis de patient(e)s en nutrition et diététique. Des sportifs, des personnes en situation de diabète de type 1 ou 2, des femmes et hommes soucieux de vouloir perdre du poids ou en gagner... Mes patients viennent d'horizons divers à Lille, Arras et Rouvroy
  • consultation obesite patiente
    Christine
    Rouvroy

    Christine, 45 ans et maman de 3 adolescents m'a consultée pour perdre un peu de poids et affiner sa taille. Je remercie beaucoup Laëtitia pour son écoute et pour l'aide qu'elle m'a apporté pour retrouver mon poids de forme. Aujourd'hui, je prends du plaisir à manger et je cuisine ce que j'ai envie.

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  • elise delzenne
    Elise Delzenne
    Lille

    Elise Delzenne, 28 ans, membre de l'équipe de France de cyclisme sur route et sur piste. Neuf fois championne de France, j'ai également remporté diverses compétitions internationales.Dans le sport de haut niveau, la qualité des entraînements et l'hygiène de vie sont primordiales. Pour être la plus performante possible, je voulais perdre 3 kilogrammes tout en gardant ma force et mon énergie. Laëtitia m'a bien conseillé et m'a donné un régime alimentaire parfaitement adapté à mes entraînements et compétitions.J'ai gardé ces habitudes, mon poids est stable et je me sens bien !

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  • sportif iron man extreme nutrition
    Renaud
    Paris

    Je m appelle Renaud, j ai 40 ans et je suis un iron Man. Pour arriver à de telles performances j ai 3 piliers qui sont mon cardiologue, mon ostéopathe et ma diététicienne du sport... Laetitia.Sa méthode est basée sur l écoute et sa force est d adapter le régime alimentaire du sportif en fonction de ses goûts, mais aussi en fonction de ses besoins nutritionnels. Dans mon cas, il me fallait perdre du gras tout en continuant à nourrir le muscle sans le perdre et ainsi optimiser la performance. Résultat 11h46 sur mon premier iron man et le second est en préparation avec le suivi et la collaboration de Laetitia.

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  • alexi b patient dieteticienne arras
    Alexis B.
    Arras

    Préparation mentale et nutrition du sportif (cycliste): Tout à commencé par un essai. La volonté sans trop y croire de travailler sur la confiance en moi. Petit à petit, au fil des séances, cette cause a évolué. Je me suis aperçu que ce problème de confiance résultait peut être d’une peur cachée, inconsciente et qui me bloquait dans mon évolution sportive. En y cherchant les causes, on a pu s’apercevoir que celle-ci pouvait résulter du quotidien et de l’enfance. Au final, ce coaching s’est vite tourné sur ma vie personnelle et professionnelle. J’ai pu prendre conscience de pas mal de choses qui m’ont amené à réfléchir et travailler sur les causes de tout cela. Sans m’en rendre forcément compte, j’ai évolué. Maintenant, en prenant un peu de recul sur les derniers évènements de ma vie, que ce soit au niveau perso, pro ou scolaire, j’ai pu voir qu’en plus de la confiance en moi, j’ai travaillé sur d’autres points, notamment ma timidité, la gestion de mon stress et l’image de moi. Bien que ce ne soit pas encore « parfait » je pense que j’ai fait d’énormes progrès et je sens que j’en fait encore tous les jours. Ce coaching, auquel j’ai participé sans, initialement, être forcément convaincu des effets, m’a permis avec également l’aide de ma formation, de prendre confiance en moi et de gagner en assurance.

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  • nutritionniste pour handballeur
    Erwann M (Handball)
    Lille

    Si vous recherchez un spécialiste dans la nutrition sportive, Madame Knopik est la personne qu'il vous faut ! Madame Knopik est à l'écoute de ses patients et vous permet d'atteindre vos objectifs, en vous proposant un programme adapté et personnalisé à vos habitudes et votre pratique sportive. Pas question de régime bien entendu, mais plutôt de rééquilibrage alimentaire, il est important de le préciser ! En dehors des rendez-vous, elle est également disponible par mail et très réactive s'il y a besoin d'un ajustement dans le programme. J'ai sollicité Mme Knopik dans le cadre d'une perte de poids et d'amélioration de mes performances pour le handball et la course à pied, objectif doublement atteint grâce à ses conseils ! Je ne peux que vous recommander de faire appel à ses services, vous ne le regretterez pas !

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Diététicienne nutritionniste diplômée d'Etat sur le nord Pas-de-Calais et Hauts de France (59-62-80)

Depuis 2010, je propose des prestations de conseils diététiques et de nutrition sur l'ensemble de la région, à Arras, Lens, Douai et Lille. Ces conseils ont pour but d'aider les patient(e)s que j'accompagne dans la perte de poids, une meilleure gestion du diabète, la performance sportive. Ce dernier point est d'ailleurs l'une de de mes spécialités les plus reconnues puisque sportifs amateurs et professionnels ont recours à ce type de coaching.

Coaching diététique personnalisé en cabinet ou en visioconférence / téléconsultation

Le but de l'accompagnement proposé en diététique sur Arras, Lille, Lens, Douai ou encore en téléconsultations (visioconférence) est de vous aider à progresser, que ce soit pour l'augmentation ou la perte de poids, pour la réappropriation de ce que vous avez dans l'assiette chaque jour. A la différence des conseils en diététiques, le coaching que je met en place avec vous se veut une technique permettant d'atteindre l'équilibre alimentaire en tirant parti de votre mode de vie, de la manière dont vous avez besoin de gérer votre emploi du temps également. Le coaching diététique inclut ainsi une analyse approfondie de vos habitudes alimentaires actuelles, de vos préférences alimentaires, ainsi que des contraintes que vous pouvez rencontrer, telles que les horaires de travail irréguliers, les voyages fréquents, ou les obligations familiales. En prenant en compte tous ces facteurs, le travail de coaching permet d'élaborer des stratégies nutritionnelles réalistes et durables, adaptées spécifiquement à vos besoins personnels et professionnels, garantissant ainsi des résultats concrets et durables.

A l'occasion des rendez-vous de coaching diététiques proposés, vous bénéficiez de l'écoute d'une professionnelle reconnue et diplômée d'Etat qui a rencontré de nombreux cas différents, de pathologies différentes, à la fois en cabinet et en ateliers de diététique animés dans la région des Hauts-de-France. Chaque séance est conçue pour fournir un soutien continu et une motivation nécessaire pour maintenir les changements alimentaires, en répondant aux défis et aux obstacles que vous pouvez rencontrer sur votre chemin. Le coaching diététique ne se limite pas à des conseils nutritionnels; il inclut également des techniques de gestion du stress, des stratégies de planification des repas, et des recommandations sur l'activité physique, toutes intégrées pour améliorer votre bien-être global. Que vous cherchiez à améliorer vos performances sportives, à gérer une pathologie comme le diabète ou le cholestérol, ou simplement à adopter une alimentation plus saine, mon coaching diététique parfaitement personnalisé vous offre un encadrement complet et adapté à vos objectifs spécifiques, vous guidant pas à pas vers une meilleure santé et un équilibre de vie optimal.

Portrait de Laëtitia Knopik
Laëtitia Knopik, votre diététicienne nutritionniste
sur les Hauts-de-France

Coach en nutrition sportive sur Lille, Arras, Lens, Rouvroy & Douai

L'accompagnement des sportifs en nutrition est essentiel pour espérer améliorer les performances tant à l'entraînement qu'en compétition. Dans les villes des Hauts de France comme Lille, Arras, Lens, Rouvroy et Douai, les athlètes bénéficient de programmes nutritionnels sur mesure, adaptés à leurs besoins spécifiques. Que vous soyez basketteur, cycliste amateur ou professionnel, footballeur ou judoka, chaque discipline sportive demande une approche diététique distincte pour optimiser les performances. Les régimes alimentaires sont naturellement différents et doivent être programmés tout au long de l'année en tenant compte des périodes de compétition, de repos et de préparation physique. En travaillant avec un coach diététique expert, vous recevrez un plan nutritionnel personnalisé qui prend en considération vos objectifs sportifs, votre métabolisme, et votre état de santé général, garantissant ainsi une amélioration notable de vos performances sportives.

Dans les villes dynamiques de Lille, Arras, Lens et Douai, le coaching en nutrition pour sportifs repose sur des méthodes éprouvées et des techniques innovantes pour maximiser les résultats. Les sportifs de ces régions des Hauts de France peuvent bénéficier d'un suivi rigoureux et d'ajustements réguliers de leur plan alimentaire pour répondre aux exigences de leur discipline et aux objectifs individuels. Le coaching des sportifs n'est pas seulement une question de régime alimentaire; il inclut également des conseils sur l'hydratation, la récupération après l'effort, et l'utilisation de suppléments nutritionnels si nécessaire. Que vous soyez en train de vous remettre au sport après une longue pause ou que vous cherchiez à devenir un sportif accompli, ce type de coaching est apprécié pour son efficacité à améliorer les performances physiques, prévenir les blessures et favoriser une récupération rapide. Avec un soutien continu et personnalisé, les sportifs de Lille, Arras, Lens et Douai peuvent atteindre de nouveaux sommets dans leur discipline grâce à une alimentation optimisée et une approche holistique de leur entraînement.

Coach mental - Préparateur mental

Le rôle de coach mental / préparatrice mental, est utile pour les sportifs de tous niveaux, qu'ils soient amateurs ou professionnels. La préparation mentale, par définition, vise à développer des compétences psychologiques qui aident les athlètes à atteindre leur plein potentiel. Cela inclut des techniques pour améliorer la concentration, la gestion du stress et la motivation. Les séances de coaching mental que je propose donc se concentrent sur la visualisation des objectifs, l'optimisation de la confiance en soi et l'élimination des pensées négatives. Ces compétences sont essentielles non seulement pour la performance sportive mais aussi pour le bien-être général de l'athlète.

En tant que coach mental sur Lille, Arras, Lens ou ailleurs dnas les Hauts-de-France et en visioconférence, je travaille avec les sportifs pour identifier les obstacles psychologiques qui peuvent entraver leur performance. Chaque programme est personnalisé pour répondre aux besoins spécifiques de l'athlète, en utilisant des techniques basées sur la recherche en psychologie du sport. Les sessions peuvent inclure des exercices de relaxation, des stratégies de gestion de l'anxiété de performance et des méthodes pour maintenir un état d'esprit positif pendant les compétitions. Cette approche originale permet aux athlètes de rester concentrés et de performer au meilleur de leurs capacités, même sous pression.

La préparation mentale ne se limite pas aux compétitions; elle est également essentielle lors des entraînements et dans la vie quotidienne. En aidant les athlètes à développer une résilience mentale, ils peuvent mieux gérer les revers, rester motivés pendant les périodes d'entraînement intensif et maintenir un équilibre entre leur vie sportive et personnelle. Cette préparation aide à prévenir le burnout et à prolonger la carrière sportive. En travaillant sur des aspects tels que la fixation d'objectifs, l'auto-évaluation et l'adaptation aux changements, les athlètes apprennent à surmonter les défis et à maximiser leur potentiel sur le long terme.

Pathologies rencontrées en consultations diététiques dans les Hauts-de-France

Lors de mes consultations diététiques à Lille, Arras, Lens, Rouvroy ou Douai, je rencontre fréquemment diverses pathologies chez les adultes, les adolescents et les enfants. Voici un aperçu des principales pathologies et des soins apportés :

Consultations diététiques pour adultes

La prise en charge du diabète de type 1 et 2 chez l'adulte repose sur la mise en place de régimes alimentaires adaptés et un suivi constant pour stabiliser la glycémie. Cette prise en charge comprend une évaluation minutieuse des habitudes alimentaires actuelles, l'élaboration de plans de repas équilibrés et des conseils pour la gestion des portions. Les adultes diabétiques bénéficient aussi d'un soutien continu pour affronter les défis quotidiens de leur condition, comme la gestion des hypoglycémies et la prise de médicaments. Grâce à ces interventions sur mesure, les patients peuvent améliorer leur contrôle glycémique, diminuer le risque de complications à long terme et maintenir un mode de vie actif et équilibré.

En matière de gestion du cholestérol, mes consultations diététiques visent à réduire les niveaux de cholestérol LDL par une alimentation équilibrée et des changements de mode de vie. Mes patient(e)s reçoivent des recommandations précises sur les aliments à privilégier, tels que les fibres solubles, les acides gras oméga-3 et les stérols végétaux, ainsi que sur ceux à éviter, comme les graisses saturées et les sucres ajoutés. En intégrant ces conseils dans leur quotidien, les patients peuvent réduire efficacement leur taux de cholestérol et améliorer leur santé cardiovasculaire. En complément, des conseils pour augmenter l'activité physique et des techniques de gestion du stress sont également proposés pour un bien-être global.

Concernant l'obésité et le surpoids, des programmes personnalisés sont élaborés avec vous pour encourager une perte de poids durable et améliorer la santé globale. Ces programmes incluent des plans de repas équilibrés et nutritifs, des conseils sur la gestion des portions et des stratégies pour surmonter les habitudes alimentaires nuisibles. Mes patient(e)s bénéficient d'un soutien continu et de la motivation nécessaire pour maintenir les changements alimentaires et atteindre leurs objectifs de perte de poids. En outre, des recommandations sur l'activité physique adaptée sont intégrées pour augmenter la dépense énergétique et améliorer la condition physique générale. Avec cet accompagnement personnalisé, les adultes peuvent non seulement perdre du poids, mais aussi adopter un mode de vie plus sain, prévenir les maladies liées à l'obésité et améliorer leur qualité de vie.

Pathologies cardio-vasculaires :

Pathologies endocriniennes :

Allergies et intolérances :

Troubles psychiques :

Pathologies féminines :

Pathologies digestives :

Consultations diététiques pour adolescents

Le suivi spécialisé pour aider les adolescents à gérer leur diabète se concentre sur l'élaboration de régimes alimentaires adaptés et le maintien d'une vie active et équilibrée. Ce suivi inclut une évaluation minutieuse des habitudes alimentaires de l'adolescent, ainsi que la création de plans de repas équilibrés qui prennent en compte leurs besoins énergétiques spécifiques et leurs préférences alimentaires. Les adolescents et leurs familles reçoivent des conseils détaillés sur la gestion de la glycémie, l'ajustement des doses d'insuline en fonction des activités physiques et la prévention des hypoglycémies. Un soutien continu est également fourni pour aider les adolescents à faire face aux défis sociaux et émotionnels associés à la gestion du diabète, favorisant ainsi une meilleure adhésion au traitement et une qualité de vie améliorée.

En matière de surpoids, l'accompagnement des adolescents vise à les aider à adopter des habitudes alimentaires saines et à gérer leur poids de manière efficace. Les consultations incluent une évaluation des habitudes alimentaires actuelles, suivie de recommandations personnalisées pour des choix alimentaires plus sains et équilibrés. Les adolescents apprennent à reconnaître les portions appropriées, à inclure une variété d'aliments nutritifs dans leur alimentation et à comprendre l'importance de l'activité physique régulière. Des stratégies comportementales sont également mises en place pour aider à surmonter les comportements alimentaires émotionnels et les envies de grignotage. L'objectif est de créer un environnement de soutien qui encourage les adolescents à développer une relation positive avec la nourriture et à atteindre un poids sain de manière durable.

Les interventions pour prévenir et traiter les troubles de l'alimentation, tels que l'anorexie et la boulimie, sont essentielles pour les adolescents. Ces consultations comprennent une évaluation complète des habitudes alimentaires et des comportements associés aux troubles de l'alimentation. Des plans de repas structurés sont élaborés pour rétablir des habitudes alimentaires normales et assurer une nutrition adéquate. En collaboration avec des professionnels de la santé mentale, un soutien psychologique est fourni pour aider les adolescents à aborder les causes sous-jacentes de leurs troubles de l'alimentation et à développer des stratégies de coping saines. Le suivi régulier permet de surveiller les progrès et d'ajuster les plans de traitement en fonction des besoins individuels, offrant ainsi une approche holistique pour le rétablissement et la promotion d'une relation saine avec la nourriture.

Consultations diététiques pour enfants

Les programmes ludiques et éducatifs pour aider les enfants à adopter une alimentation saine dès le plus jeune âge sont essentiels pour prévenir et traiter le surpoids et l'obésité. Ces programmes sont conçus pour être engageants et adaptés à l'âge des enfants, incluant des activités interactives, des jeux éducatifs et des ateliers de cuisine amusants. Les enfants apprennent à faire des choix alimentaires sains, à comprendre l'importance des portions adéquates et à intégrer une variété d'aliments nutritifs dans leur régime alimentaire. En travaillant en étroite collaboration avec les parents, ces programmes visent à créer un environnement familial favorable à des habitudes alimentaires saines et à une activité physique régulière, favorisant ainsi une croissance et un développement équilibrés.

Les consultations pour les allergies alimentaires offrent des conseils précis pour gérer les allergies et garantir une alimentation équilibrée et sécuritaire pour les enfants. Chaque plan alimentaire est personnalisé pour éviter les allergènes spécifiques tout en assurant une nutrition complète et variée. Les parents reçoivent des informations sur la lecture des étiquettes alimentaires, la prévention de la contamination croisée et la planification de repas sécuritaires à la maison et à l'extérieur. En plus de l'éducation nutritionnelle, des stratégies pratiques sont fournies pour gérer les situations sociales et scolaires, où les risques d'exposition aux allergènes peuvent être plus élevés. Ce soutien permet aux enfants de vivre en toute sécurité tout en maintenant une alimentation saine et équilibrée.

Le suivi et l'accompagnement pour gérer le diabète chez les enfants incluent une collaboration étroite avec les parents pour assurer une gestion efficace de la condition. Les consultations diététiques se concentrent sur l'élaboration de plans de repas équilibrés qui aident à maintenir des niveaux de sucre sanguin stables. Les parents et les enfants reçoivent une formation sur la surveillance de la glycémie, l'ajustement des doses d'insuline et la gestion des hypoglycémies. Un soutien continu est fourni pour aider les familles à naviguer les défis quotidiens liés au diabète, tels que la gestion des activités physiques et les situations sociales. En intégrant des approches éducatives et de soutien, ces consultations visent à améliorer la qualité de vie des enfants diabétiques et à promouvoir une gestion autonome et confiante de leur condition.