Recette tartines poivrons chorizo chèvre!

Certains soirs, nous n’avons pas envie de faire de la “grande popote”. On peut tout de suite tomber dans la déchéance alimentaire: frites, saucisses, chips, pizza surgelée, saucissons, j’en passe et des bien pires.
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de tartine à servir avec une petite salade d’endives qui apportera saveurs et équilibre à votre quotidien. Cela peut se faire sur le pouce et cela ravit généralement toute la famille car l’association chorizo chèvre est souvent très appréciée.chorizo chèvre

Tartines au chorizo chèvre:
pour 4 personnes

L’association chorizo chèvre est souvent un délice pour les enfants…

Ingrédients :
4 tartines de pain de campagne
½ poivron vert
1/2 poivron rouge
1 oignon
2 tomates
1/2 chorizo
½ buche de chèvre
sel
poivre
huile d’olive

la recette à base de chorizo chèvre :

Epluchez l’oignon et émincer le finement. Lavez et coupez les poivrons en lanières. Faites revenir l’oignon et le poivron dans une cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez, poivrez.
Grillez les tartines, déposez le mélange de poivrons-oignon. Ajoutez des rondelles de chorizo et de chèvre. Passez les tartines chorizo chèvre sous le grill de votre four.

et voilà, c’est prêt!

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