Lors d’un atelier à Arras, j’ai proposé aux participants une recette Samoussa chocolat pour le goûter de leurs enfants. Accompagnés d’un verre de lait, 2 samoussas sont suffisants.
Vidéo samoussa chocolat fraise réalisé lors d’un atelier à Arras
Ingrédients de la recette Samoussa chocolat
– 8 feuilles de briques
– 8 carré de chocolat noir
– 8 grosses fraises ou 2 petites
La progression de la recette Samoussa
Équeutez, lavez et coupez en lamelles les fraises. Réservez.
Réalisez des triangles avec les feuilles de bricks en mettant de la fraise, un carré de chocolat et refermez.
Mettez au four (180°C-20 min) ou à cuire à la poêle avec un peu de matière :
