Bienvenue sur mon site où vous trouverez de nombreuses recettes (le plus souvent diététiques mais parfois également des recettes plaisir). Le plaisir sur le plan de l’alimentation est un facteur dérangeant. Portant, il peut être décisif dans la reprise du goût pour manger et du respect de son corps.
Vous aider à perdre du poids ou à en gagner
Dans un monde où les contraintes, le stress, et les phénomènes socio-culturo-économiques influencent grandement notre quotidien, il est fréquent de constater que ces facteurs ont un impact direct sur notre forme physique et nos habitudes alimentaires. Il est essentiel de reconnaître que chaque individu est unique, avec des besoins spécifiques et des objectifs personnels en matière de santé et de bien-être. Mon rôle en tant que professionnel de la santé est de travailler avec vous pour développer des solutions sur mesure et des programmes alimentaires qui répondent à vos besoins individuels, que ce soit pour perdre du poids, en gagner, ou maintenir un équilibre sain.
La gestion du poids est une préoccupation commune, mais souvent mal comprise. La perte de poids n’est pas uniquement une question de restriction calorique, mais plutôt un équilibre complexe entre l’apport nutritionnel, l’activité physique, le métabolisme et les facteurs psychologiques tels que le stress et la santé mentale. De même, la prise de poids, en particulier la construction de masse musculaire saine, nécessite une approche bien planifiée et équilibrée, impliquant souvent un apport calorique augmenté mais surtout bien ciblé.
Dans ce contexte, il est important de fournir non seulement des régimes ou des plans alimentaires, mais également un soutien éducatif sur les principes de la diététique et de la nutrition. Cela inclut des informations sur la manière dont différents aliments et nutriments affectent notre corps, l’importance de la variété dans l’alimentation, et comment les choix alimentaires peuvent influencer notre santé globale, y compris la santé mentale et émotionnelle.
Un aspect fondamental de la gestion du poids est la compréhension et la modification des habitudes alimentaires. Cela implique souvent d’explorer les raisons sous-jacentes des choix alimentaires, comme les habitudes émotionnelles ou le grignotage dû au stress, et de travailler à créer de nouvelles habitudes plus saines. L’accent est mis sur la création d’un rapport positif avec la nourriture, en reconnaissant qu’elle doit être source de plaisir et de bien-être, et non de culpabilité ou de stress.
En plus de l’alimentation, l’activité physique joue un rôle essentiel dans la gestion du poids. Il ne s’agit pas seulement de brûler des calories, mais de renforcer le corps, d’améliorer la santé cardiovasculaire, et de libérer des endorphines, connues pour améliorer l’humeur et réduire le stress. L’exercice ne doit pas être perçu comme une corvée, mais plutôt comme une partie intégrante d’un mode de vie sain et équilibré.
Enfin, il est important de se rappeler que le voyage vers un poids sain est un processus, et non un événement ponctuel. Il s’agit d’un engagement à long terme envers un mode de vie sain, qui comprend des choix alimentaires judicieux, de l’activité physique régulière, et un soin constant de votre bien-être mental et émotionnel. Mon objectif est de vous accompagner tout au long de ce parcours, en vous fournissant les outils, le soutien et les connaissances nécessaires pour atteindre vos objectifs de santé et de bien-être de manière durable et épanouissante.
Au fait, suis-je diététicienne ou nutritionniste ?
Je suis en fait les deux. Titulaire d’un BTS diététique, qui est la base la plus solide du métier, je complète mon parcours professionnel (lorsque j’étais salariée et à présent profession libérale) par des formations de nutritionnistes (notamment dans le domaine de la nutrition du sport), tout comme d’autres professions libérales peuvent les suivre (médecins, infirmières, etc.)
La nutrition est le cœur de métier de la diététicienne, sa spécialité qui fait que la profession de diététicienne reste très adaptée pour des besoins de bien-être. En travaillant avec les médecins, la diététicienne apporte la valeur ajoutée nécessaire dans les cas de traitements que vous suivez notamment en raison de longues maladies.
Laëtitia Knopik
J’ai besoin d’une consultation à domicile ou au cabinet : Comment faire ?
Si je suis en mesure de me déplacer chez vous selon les conditions qui sont fixées par ailleurs dans le site, je vous invite bien volontiers à me contacter pour prendre rendez-vous au cabinet de Rouvroy (notamment si vous êtes de la région de Lens et de la région de Douai, et également si vous m’avez déjà connue sur l’ancien cabinet d’Hénin Beaumont).
Récemment, j’ai également ouvert un cabinet sur Arras pour pouvoir plus facilement vous proposer de nouveaux horaires de consultations. Aujourd’hui retrouvez également votre diététicienne nutritionniste sur Lille.
Pour une consultation à domicile, il est important de respecter quelques consignes. Tout d’abord, assurez-vous d’avoir un espace adéquat pour la consultation, dans un environnement calme et privé. Cela permettra de garantir une séance aussi efficace que dans un cabinet. Si vous optez pour une consultation à domicile, veuillez me contacter via le numéro de téléphone ou l’adresse e-mail mentionnés sur le site, afin que nous puissions discuter des détails pratiques et fixer un rendez-vous. Il est essentiel de préciser votre adresse et vos disponibilités pour permettre une planification optimale.
En outre, pour celles et ceux qui préfèrent une consultation en cabinet, je suis disponible dans plusieurs localités pour mieux vous servir. Comme mentionné, le cabinet de Rouvroy est une option idéale pour les personnes résidant à Lens, Douai, et les environs. Les habitants d’Hénin Beaumont, où j’exerçais précédemment, sont également les bienvenus. La nouveauté est l’ouverture de mon cabinet à Arras, une initiative prise dans le but d’élargir les possibilités de rendez-vous et de répondre à une demande croissante. Finalement, pour mes clients de Lille et ses alentours, je suis désormais disponible pour des consultations sur place. Pour prendre rendez-vous dans l’un de ces cabinets, vous pouvez utiliser les mêmes coordonnées communiquées sur le site. Votre santé et votre bien-être sont ma priorité, et je m’engage à fournir un service personnalisé et adapté à vos besoins, que ce soit à domicile ou en cabinet.
