Blog diététique-nutrition

conditions déficit vitamines liposolubles

Les conditions qui peuvent entraîner un déficit en vitamines liposolubles

Les vitamines liposolubles, qui comprennent les vitamines A, D, E et K, sont des nutriments essentiels stockés principalement dans le foie et les tissus adipeux. Elles nécessitent des graisses pour être absorbées efficacement par le corps. Lorsqu’un déficit en ces vitamines survient, il peut entraîner divers problèmes de santé, car chacune d’elles joue un rôle …
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planning alimentaire nutritionniste

À quoi ressemble un planning alimentaire réalisé par un nutritionniste ?

Un planning nutritionnel équilibré vise à fournir au corps tous les nutriments nécessaires pour soutenir ses fonctions essentielles, tout en offrant une variété d’aliments. L’objectif est d’éviter les régimes restrictifs et de privilégier des habitudes alimentaires durables et plaisantes. Ce type de plan nutritionnel inclut trois repas principaux et une collation en après-midi, pour maintenir …
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regime hypocalorique et metabolisme

Pourquoi les régimes hypocaloriques peuvent nuire à votre métabolisme ?

Les régimes hypocaloriques, souvent adoptés pour perdre du poids rapidement, consistent à réduire de manière significative l’apport calorique quotidien. Bien qu’ils puissent sembler efficaces à court terme, ces régimes peuvent avoir des conséquences néfastes sur le métabolisme et la santé globale. Voici les principales raisons pour lesquelles les régimes hypocaloriques peuvent, en réalité, nuire au …
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fromage anti cholesterol

Fromage anti-cholestérol : Quels fromages privilégier ?

Lorsqu’on parle de fromage et de cholestérol, de nombreuses personnes pensent immédiatement qu’il vaut mieux éviter les produits laitiers en raison de leur teneur en graisses saturées. Cependant, tous les fromages ne sont pas égaux sur le plan nutritionnel et certains types de fromage peuvent être intégrés dans une alimentation équilibrée, même en cas d’hypercholestérolémie. …
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usages fructose en poudre

Quels sont les usages du fructose en poudre ?

Le fructose en poudre, un sucre simple présent naturellement dans les fruits, le miel et certains légumes, est souvent utilisé comme édulcorant alternatif au saccharose (sucre de table). Son utilisation peut répondre à divers besoins nutritionnels, mais elle nécessite une compréhension des effets du fructose sur le métabolisme et ses implications pour différents profils, notamment …
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savoir si on est intolérant au lactose

Comment savoir si l’on est intolérant au lactose ?

L’intolérance au lactose est une affection courante, qui se manifeste lorsque le corps ne produit pas suffisamment de lactase, l’enzyme nécessaire pour digérer le lactose, le sucre naturellement présent dans le lait et les produits laitiers. Cette carence en lactase conduit à des troubles digestifs après la consommation de ces aliments. Pour savoir si vous …
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mieux se nourrir

Comment mieux se nourrir ? 6 Conseils diététiques

Adopter une alimentation saine et équilibrée est essentiel pour maintenir une bonne santé, prévenir les maladies chroniques, et améliorer la qualité de vie. Pourtant, face à la diversité des informations disponibles, il peut être difficile de savoir par où commencer pour mieux se nourrir. Ce petit guide diététique en six points est là pour vous …
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rôle diététicienne rééquilibrage alimentaire

Quel est le rôle de votre diététicienne lors d’un rééquilibrage alimentaire ?

Un rééquilibrage alimentaire est un processus essentiel pour retrouver une alimentation saine, diversifiée et adaptée à ses besoins. Contrairement aux régimes restrictifs qui peuvent entraîner des carences et des frustrations, un rééquilibrage alimentaire vise à établir une relation durable et équilibrée avec la nourriture. Le rôle de la diététicienne dans cette démarche est fondamental, car …
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