Blog diététique-nutrition

Avec le retour des beaux jours, l’envie de fraîcheur et de légèreté se fait sentir dans nos assiettes. Si vous êtes en quête d’une recette végétarienne simple, rapide mais savoureuse, laissez-moi vous partager mon secret pour une entrée ou un plat principal qui ravira vos papilles : la Recette Pétillant de Salade ! Les ingrédients …

Après le succès de la semaine nationale diabète en 2012, l’Association française des diabétiques renouvelle l’expérience en juin 2013. Diverses manifestations sont proposées afin de réaliser de la prévention sur une maladie chronique qui se développe fortement. Voici l’occasion aussi de revenir sur la maladie et sur les acteurs qui luttent contre elle. Une semaine …

Suite à l’article où j’évoque les apports nutritionnels dans la course à pieds et l’importance de l’eau, notamment dans sa consommation au quotidien, je vous propose de faire un petit tour d’horizon de vos connaissances en la matière. Voici donc un petit questionnaire ludique “tout sur l’eau” que vous retrouverez en fin d’article qui est comme …

Vous êtes coureur et vous vous posez des question en matière de nutrition sportive ? La nutrition sportive est un domaine crucial pour tout athlète désireux d'optimiser ses performances et sa récupération. Si vous êtes un coureur, vous vous demandez probablement comment adapter votre alimentation pour répondre aux exigences spécifiques de votre discipline. Cette interrogation soulève …

Aujourd’hui, 24 mai 2013, est officiellement la Journée Européenne de l’Obésité. Cette pandémie, dont Bill Clinton se fait une lutte depuis 2009 aux États-Unis tend à se développer en Europe, et particulièrement (pour ce qui nous concerne) en France. Lors de mon article sur l’atelier de Herbelles mené le 16 mai dernier, j’avais déjà évoqué …

Dans le cadre du projet sur l’alimentation mis en place par la communauté de communes de La Morinie, j’interviens ce matin dans l’école primaire de Herbelles afin de faire découvrir aux élèves les produits de la grande distribution, consommés régulièrement lors de grignotages ou de goûters des enfants. Il s’agit d’un atelier diététique en milieu …

La fraise, ce joyau rouge et parfumé du printemps, n’est pas seulement un régal pour les yeux et les papilles, mais aussi un trésor de bienfaits pour la santé. Reconnaissable à sa couleur vive et à son arôme délicat, ce petit fruit a beaucoup à offrir en termes de valeur nutritionnelle et d’apports diététiques. Zoom …