Blog diététique-nutrition

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui a eu un succès inattendu lors d’un atelier diététique à Arras. Bien qu’elle ne soit pas la Moussaka traditionnelle (ce que les puristes pourraient critiquer), cette version simplifiée vous encouragera à y apporter votre propre touche personnelle. Ce plat respire la Méditerranée ! Nutrition et bienfaits de …

Pour une fin de repas légère, par exemple après un plat familial comme des Lasagnes gourmandes, cette note sucrée sous forme de recette dessert rapide pourra se compléter volontiers avec un petit café ! Les ingrédients de la recette dessert rapide Voici l’ensemble des ingrédients nécessaires pour ce dessert savoureux de corolle de fruits rouges …

L’IMC, ou Indice de Masse Corporelle, aussi connu sous le nom d’indice de Quételet, est un outil pratique pour évaluer le poids. Ce calcul, basé sur la taille et le poids, est appelé BMI (Body Mass Index) en Amérique. Étudions ensemble en quoi consiste cet indicateur de santé. A quand remonte la mesure de l’IMC …

Le Tian, à l’origine un simple plat en terre, est devenu une icône de la cuisine provençale. Sa simplicité et son élégance incarnent la beauté de la cuisine du sud de la France. Ce plat a traversé les générations, se parant de divers ingrédients pour refléter la richesse des produits locaux. La magie du Tian …

Lors d’un atelier culinaire passionnant à Arras, j’ai eu le plaisir de partager avec les participants une recette gourmande de Samoussa au chocolat, idéale pour le goûter des enfants. Ces petites douceurs, accompagnées d’un verre de lait, constituent un en-cas équilibré et suffisant pour satisfaire les papilles. Ingrédients pour la recette de samoussa chocolat fraises …

L’Italie a exporté à travers le monde sa pizza napolitaine qui s’est déclinée en tant de variantes que l’on peut en faire un dictionnaire. On pense toujours également aux fameuses lasagnes gourmandes maison. On peut dire que les lasagnes gourmandes maison ont connu le même succès et je ne connais pas deux familles avec les …

Vous recevez et vous voulez  le thème de l’Amérique dans une recette super simple ? Ceci est pour vous  : Ingrédients pour cette recette super simple de douze petits burgers Avec un choix astucieux de produits que l’on retrouve souvent dans son réfrigérateur, voici les ingrédients présentés avec leu intérêt nutritionnel : 6 tranches de …