Blog diététique-nutrition

Recette dessert rapide : Corolle de fruits rouges acidulés

Pour une fin de repas légère, par exemple après un plat familial comme des Lasagnes gourmandes, cette note sucrée sous forme de recette dessert rapide pourra se compléter volontiers avec un petit café ! Les ingrédients de la recette dessert rapide Voici l’ensemble des ingrédients nécessaires pour ce dessert savoureux de corolle de fruits rouges …

Repas simple : la tartine grillées de tomates et sardines

Simples, bonnes et pas chères, les tartines permettent de recycler le pain de la veille. Elles constituent un repas simple et se consomment toute l’année au gré de nos envies et des saisons. Un morceau de pain, des légumes (et/ou fruits), du fromage et autre viande ou poisson, et le tour est joué ! Ainsi …

Perdre du poids : L’intérêt de connaître l’IMC

L’IMC, ou Indice de Masse Corporelle, aussi connu sous le nom d’indice de Quételet, est un outil pratique pour évaluer le poids. Ce calcul, basé sur la taille et le poids, est appelé BMI (Body Mass Index) en Amérique. Étudions ensemble en quoi consiste cet indicateur de santé. A quand remonte la mesure de l’IMC …

Recette gourmande : Le Tian de légumes !

Le Tian, à l’origine un simple plat en terre, est devenu une icône de la cuisine provençale. Sa simplicité et son élégance incarnent la beauté de la cuisine du sud de la France. Ce plat a traversé les générations, se parant de divers ingrédients pour refléter la richesse des produits locaux. La magie du Tian …

Tout ce que vous savez sur l’eau ! Petit quiz

Suite à un questionnaire en ligne publié sur ce site le 03 juin dernier sur “Vous ne connaissez pas tout sur l’eau”, de nombreuses personnes ont participé. Si vous ne l’avez pas encore fait, vous pouvez toujours y répondre en cliquant ici et répondre à 10 petites questions en fin d’article Il est encore temps …

Samoussa Chocolat Fraises en vidéo, une recette simple !

Lors d’un atelier culinaire passionnant à Arras, j’ai eu le plaisir de partager avec les participants une recette gourmande de Samoussa au chocolat, idéale pour le goûter des enfants. Ces petites douceurs, accompagnées d’un verre de lait, constituent un en-cas équilibré et suffisant pour satisfaire les papilles. Ingrédients pour la recette de samoussa chocolat fraises …

Lasagnes gourmandes : Cuisine gourmande !

L’Italie a exporté à travers le monde sa pizza napolitaine qui s’est déclinée en tant de variantes que l’on peut en faire un dictionnaire. On pense toujours également aux fameuses lasagnes gourmandes maison. On peut dire que les lasagnes gourmandes maison ont connu le même succès et je ne connais pas deux familles avec les …

Recette facile poêlée du Soleil d’Orient par Laëtitia

Aidez le soleil à rester au moins dans votre assiette avec une petite Recette facile poêlée simple et végétarienne. Préparation en moins de 30 minutes ! Les ingrédients phares de la recette facile poêlée Voici les ingrédients phares de cette recette du soleil d’Orient avec leur intérêt sur notre santé : Les poivrons, riches en …

Recette SUPER SIMPLE : Petits burgers apéritifs

Vous recevez et vous voulez  le thème de l’Amérique dans une recette super simple ? Ceci est pour vous  : Ingrédients pour cette recette super simple de douze petits burgers Avec un choix astucieux de produits que l’on retrouve souvent dans son réfrigérateur, voici les ingrédients présentés avec leu intérêt nutritionnel : 6 tranches de …

Pétillant de salade : Recette sur le pouce !

Avec le retour des beaux jours, l’envie de fraîcheur et de légèreté se fait sentir dans nos assiettes. Si vous êtes en quête d’une recette végétarienne simple, rapide mais savoureuse, laissez-moi vous partager mon secret pour une entrée ou un plat principal qui ravira vos papilles : la Recette Pétillant de Salade ! Les ingrédients …