Laëtitia Knopik  Blog diététique-nutrition  Atelier diététique nutrition Carvin – Libercourt

Atelier diététique nutrition Carvin – Libercourt

En 2013, l’École des consommateurs de Carvin, appuyée par la Région Nord Pas de Calais, a reconduit son projet axé sur la diététique et la nutrition, intitulé « Alimentation et activité physique ». Ce programme a été une continuation des efforts entrepris en 2012-2013, avec un accent particulier sur la transformation des habitudes alimentaires.

Guide et éducation dans les ateliers diététiques

En ma qualité de diététicienne nutritionniste, j’ai assumé une responsabilité utile dans la gestion des ateliers diététiques à Carvin. Ma mission principale était de fournir une éducation nutritionnelle complète, adaptée aux besoins individuels de chaque participante. J’ai veillé à ce que l’information soit non seulement scientifiquement fondée, mais également accessible et pratique pour faciliter l’adoption de comportements alimentaires sains.

L’intégration des ateliers pratiques à Carvin

Les participantes ont bénéficié d’une expérience immersive grâce à une série d’ateliers de cuisine. Ces sessions pratiques étaient conçues pour enseigner des compétences culinaires essentielles, permettant aux femmes de préparer des repas sains et équilibrés. L’objectif était de montrer qu’une alimentation saine peut être à la fois savoureuse et satisfaisante, démystifiant ainsi l’idée que les aliments bons pour la santé sont insipides ou difficiles à préparer.

Promotion de l’activité physique

Les séances d’activités physiques complétaient le volet nutritionnel en soulignant l’importance de l’exercice pour la santé globale. Ces activités étaient adaptées à différents niveaux de forme physique, garantissant une participation inclusive et motivante. L’accent était mis sur le fait que l’activité physique, en combinaison avec une alimentation équilibrée, est essentielle pour atteindre et maintenir un poids santé et améliorer la qualité de vie globale.

Ateliers sur l’estime de soi et le Bien-Être

Enfin, les ateliers sur l’estime de soi et le bien-être étaient une composante fondamentale du programme. Ces sessions visaient à renforcer la confiance et l’autonomie des participantes, les encourageant à prendre soin d’elles-mêmes et à valoriser leur santé. Ces ateliers ont offert un espace sûr pour discuter des défis liés à l’image corporelle et à l’autoperception, et pour développer des stratégies de bien-être mental et émotionnel.

Impact et conscientisation sur les questions diététiques

Ces ateliers diététiques dans le bassin minier ont joué un rôle essentiel dans la sensibilisation aux enjeux de santé publique. Ils ont permis de mettre en lumière les problèmes de santé courants liés à l’alimentation et au mode de vie. En abordant des sujets tels que les maladies liées à l’alimentation, l’obésité, et les troubles alimentaires, les ateliers ont contribué à éduquer et à informer les participantes sur l’importance d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie actif.

Prise de conscience et changement comportemental

L’impact de ces ateliers a été significatif en termes de prise de conscience et de changement comportemental. Les participantes ont acquis une compréhension plus profonde des liens entre l’alimentation, la santé et le bien-être en s’appuyant sur des indices comme celui de l’IMC. Cette prise de conscience a souvent conduit à des changements positifs dans leurs habitudes alimentaires et leur mode de vie, reflétant une meilleure gestion de leur santé et un engagement envers un mode de vie plus sain.

Le Livret des Participantes de 2011-2012

Un groupe remarquable de femmes, ayant activement participé au programme diététique et de nutrition en 2011-2012, a pris l’initiative de créer un livret spécial. Cette démarche a été une étape significative dans leur parcours de santé, reflétant leur engagement personnel et collectif envers un mode de vie plus sain. Ces femmes, ayant chacune leur histoire unique et leurs défis personnels, ont uni leurs expériences et connaissances pour élaborer ce livret.

Contenu du Livret distribué

Le livret qu’elles ont conçu est un trésor de recettes diététiques simples, conçues pour être faciles à suivre et accessibles à toutes et tous, indépendamment de leur niveau d’expertise en cuisine. Ces recettes ne se contentent pas de présenter des plats sains, elles sont aussi un reflet des leçons apprises pendant le programme, incorporant des principes de nutrition équilibrée et de cuisine saine. De plus, le livret contient des conseils pratiques sur la manière d’intégrer ces plats dans la vie quotidienne, rendant ainsi l’alimentation saine plus abordable et moins intimidante.

Distribution et impact du livret “Croquez la vie !”

Le livret a été distribué non seulement à Carvin, mais également dans plusieurs villes voisines comme Libercourt, élargissant ainsi son impact au-delà des participants directs du programme. Cette distribution a permis de toucher une audience plus large, sensibilisant ainsi un plus grand nombre de personnes à l’importance d’une alimentation saine et équilibrée. Le livret est devenu un outil éducatif précieux pour la communauté, encourageant plus de gens à adopter des habitudes alimentaires saines.

Liatelier diététique nutrition Carvin, le livre

Livret de l’Action santé menée avec l’école des consommateurs de Carvin

Bilan de santé à l’Institut Pasteur de Lille

Pour clore l’action de 2012, plusieurs participantes ont bénéficié d’un bilan de santé complet à l’Institut Pasteur de Lille, marquant la fin de leur parcours dans le programme et le début d’une nouvelle étape de leur vie axée sur la santé.

Ressources disponibles sur la page de l’École des Consommateurs de Carvin

Je recommande à toute personne intéressée de visiter la page de l’École des consommateurs que l’on retrouve sur le site de la ville de Carvin pour obtenir des informations détaillées sur les programmes, les activités proposées et les modalités de participation.