Tout ce que vous savez sur l’eau ! Petit quiz

Suite à un questionnaire en ligne publié sur ce site le 03 juin dernier sur “Vous ne connaissez pas tout sur l’eau”, de nombreuses personnes ont participé. Si vous ne l’avez pas encore fait, vous pouvez toujours y répondre en cliquant ici et répondre à 10 petites questions en fin d’article

Il est encore temps pour rentrer vos résultats dans le quiz “Tout ce que vous savez sur l’eau”. Testez-vous avant de lire ce qui suit !

Les réponses au questionnaire sur l’eau

Voici pour les autres, les réponses aux questions (spoiler) :

Quelle est la façon la plus efficace de s’hydrater ? (la facile)

1. Se mettre à l’ombre
2. Prendre un café
3. Boire de l’eau

La réponse 4 !  Il fallait répondre : Boire de l’eau ! Ce qui paraît pourtant comme une évidence est en fait très peu fait dans la pratique puisque selon une enquête établie en 2006 que l’on peut retrouver sur eaufrance.fr, sur les 137 litres consommés en une journée (bain, douche, vaisselle…) par un individu, seul 1 petit litre fait office de boisson !

L’eau nous apporte-t-elle de l’énergie ?

Non, l’eau ne nous apporte pas d’énergie sous forme de calories. Bien qu’elle soit essentielle pour de nombreuses fonctions corporelles et qu’elle puisse procurer une sensation de réconfort lorsqu’on étanche sa soif, l’eau est dépourvue de calories. L’énergie nécessaire à notre corps provient des aliments caloriques, tels que les glucides, les protéines et les lipides, et non de l’eau.

Dans la liste ci-dessous, quelle eau n’est pas potable ?

1. L’eau du robinet ;
2. La glace alimentaire ;
3. Les eaux minérales pré-emballées ;
4. L’eau oxygénée.

L’eau utilisée par les industries de l’agroalimentaire : Il s’agit de l’eau oxygénée. Très toxique, elle sert notamment comme stérilisant dans l’industrie pharmaceutique.

En moyenne, en quelle quantité un adulte doit boire de l’eau par jour ?

1. Mieux vaut éviter d’en boire ;
2. 1 ou 2 verres ;
3. 1 litre ;

2 litres c’est déjà trop ! Jusqu’à 3 litres préconisés. C’est un peu une question piège… En moyenne, nous perdons 2,5 à 3l d’eau par jour. Ce qui équivaut à préconiser une consommation jusqu’à 3 litres. Mais dans la pratique, cela veut dire consommer 1,5 à 2 litres d’eau par jour car celle-ci se trouve aussi dans les aliments. La réponse “2 litres” est donc aussi justifiable que “jusqu’à trois litres préconisés”.

L’eau est le meilleur hydratant pour le corps

Quand fut fondée la Compagnie Générale des Eaux ?

La fondation de la Compagnie Générale des Eaux en 1853 sous le règne de Napoléon III marque un tournant historique significatif, surtout en ce qui concerne la santé publique et la gestion de l’eau. Cette période de l’histoire française est caractérisée par une industrialisation croissante et une urbanisation rapide, ce qui a entraîné une augmentation des besoins en eau potable et une prise de conscience accrue des enjeux sanitaires liés à l’eau.

Le contexte historique et sanitaire

Au milieu du XIXe siècle, l’augmentation de la population dans les villes et les avancées technologiques ont engendré de nouveaux défis, notamment en matière de fourniture d’eau potable et d’assainissement. L’absence de systèmes d’eau potable efficaces et de réseaux d’égouts adéquats dans les zones urbaines densément peuplées a souvent conduit à des épidémies et à une propagation rapide des maladies liées à l’eau, telles que le choléra.

La Compagnie Générale des Eaux : Une révolution dans la gestion de l’Eau

La création de la Compagnie Générale des Eaux a été une réponse à ces problèmes. Elle visait à fournir de l’eau potable en quantité suffisante et de qualité adéquate aux citoyens, ainsi qu’à développer des infrastructures d’assainissement pour traiter les eaux usées. Cette initiative a eu un impact profond sur la santé publique, réduisant significativement les risques de maladies liées à l’eau et améliorant globalement les conditions de vie.

L’impact sur la salubrité publique

L’amélioration de l’accès à l’eau potable et l’amélioration des systèmes d’égouts ont joué un rôle crucial dans l’augmentation de l’espérance de vie et la diminution de la mortalité, en particulier infantile. La Compagnie Générale des Eaux a ainsi contribué de manière significative à l’histoire de la salubrité publique en France, en posant les bases d’une gestion moderne et efficace de l’eau, essentielle pour la santé et le bien-être des populations.

L’eau peut contenir (souvenez-vous de cette longue liste)…

Tous les éléments cités :

• Du magnésium, métal alcalino-terreux, il est très utile et en manquer peut causer des troubles tels que l’angoisse, le diabète, les crampes ou encore des troubles cardio-vasculaires ;
• Des particules d’argile en suspension : L’argile provient de la décomposition de feldspaths, qui sont des espèces minérales et on en trouve régulièrement. On y retrouve donc le magnésium, le sodium, le fer ou encore le potassium…
• Des micro-organismes. Oui, parfois (mais moins de 2% en France) car ceux-ci causent dans le monde de gros problèmes. La réglementation impose que la distribution d’eau traite les micro-organismes.
• Des matières organiques provenant du cycle de décomposition des végétaux et animaux. Oui, car l’eau se charge de tout se qu’elle trouve sur son passage.
• Du sodium, métal mou et argenté, le sodium est utile et présent dans le corps humain. Un excès présente des risques toutefois du point de vue de l’hypertension notamment. Il est diversement présent dans les eaux minérales.
• Des bicarbonates, qui jouent un rôle très important dans la régulation du ph du sang.
• Des sulfates : La norme impose une limitations de ceux-ci dans l’eau car ils posent des problèmes de déshydratation et de diarrhées. Personnes âgées et bébés sont sensibles à ce nuisible.
• Du calcium, certes en moins grande quantité que dans les produits laitiers et notamment les fromages à pâte dure. Il est nécessaire et certaines eaux permettent une bonne ingestion de celui-ci. Il permet de lutter contre l’ostéoporose, la diminution de la masse osseuse.

Y-a t-il des différences importantes entre les eaux aromatisées ?

Oui, il existe des différences significatives entre les eaux aromatisées. Naturellement, chaque eau a sa propre composition minérale, mais lorsqu’elle est aromatisée, elle peut contenir des additifs, notamment des sucres. Ces ajouts peuvent considérablement modifier le profil nutritionnel de l’eau, en y ajoutant des calories et en influençant potentiellement la glycémie. Ainsi, même si elles semblent similaires, les eaux aromatisées peuvent varier grandement en termes de contenu et d’impact sur la santé.

L’eau destinée à la distribution peut être (bonne, moyenne, médiocre ou imbuvable)…

L’eau destinée à la distribution est censée ne pas être imbuvable !

La part de l’eau dans la masse corporelle de l’homme adulte

Elle est de : 61 % en moyenne, mais cela dépend également de la corpulence (les personnes maigres ont une part plus importante d’eau), sachant que cette part diminue avec l’âge : 97 % chez le fœtus, 80 % chez le nouveau-né, 75 % chez le nourrisson, 70 % chez l’enfant, 45 % chez la personne âgée.